Food additives in the spotlight - BfR (bund.de)
10.09.2024
2024年11月26-27日 ベルリン
[RIVM]農業と園芸に精製排水を安全に使うための質の要件
Quality requirements for the safe use of purified wastewater in agriculture and horticulture | RIVM
10-09-2024
夏の水不足に農作物や園芸作物に潅水するための水として精製した排水が利用できる可能性がある。こうした水には化学物質や病原体が含まれる可能性があり、それらはヒト、植物、環境にとって有害であってはならない。RIVMはWageningen 大学研究所 (WUR)とオランダ食品消費者製品安全局 (NVWA)と協力して一連の水基準を設定している
報告書本文オランダ語
[ASA]ASA裁定
(閉経期症状の治療に関するAIによる能動的モニタリングで集めたクレームへの対処の一環)
11 September 2024
サプリメントのフェイスブック広告。治療効果のみではなく「FSAが認めた唯一のサプリ」とFSAのロゴを使って宣伝していることが広告基準違反。FSAの新規食品申請中リストに掲載されているだけでまだ評価は終わっていない。有効性の評価でもない
[FTC]MLM収入開示声明
Multi-Level Marketing Income Disclosure Statements | Federal Trade Commission (ftc.gov)
September 2024
FTC職員による報告書
2023年2月にFTCの職員はMLMの収入開示文書70を精査した。その結果ほとんどは収入データから全くあるいは少ししか稼いでいない人を除外していてそのことを明確に説明していない、しばしば収入より支出が多いのに支出を考慮していない、ごく一部の高収入の人を強調、などの問題があることを発見した
[FAO]出版物
循環経済における食品安全
Food safety in a circular economy (fao.org)
2024
循環経済は持続可能性改善が期待できるが同時に汚染物質導入の危険が増す。従って循環経済への移行を成功させるには食品安全を守ることがカギになる。この報告書では農業食品分野の循環経済における食品安全上のリスクに関する現状のおよび新たな根拠を提供する
[FDA]警告文書
Root Bioscience Brands, LLC dba Naternal - 673646 - 08/30/2024 | FDA
August 30, 2024
カンナビジオール（CBD）、カンナビゲロール（CBG）、カンナビノール（CBN）を含む製品の診断や治療用販売などが未承認新規医薬品、など
[FDA]生体適合性と毒性計画：医療機器、生体適合性、毒性研究
September 10, 2024
FDAは2024年の実験室での研究でタンポンに金属が検出されたためタンポンの安全性に懸念が生じていることを承知している。タンポンは販売前に安全性と有効性についてのFDAの要求を満たさなければならない。
問題の研究はタンポン中に金属を検出したものの、使用時に放出されるかどうかは調べていない。また放出された金属が膣から吸収されて体内に入るかどうかも調べていない。そこでFDAは独立した文献レビューを依頼し、内部実験室検査を開始した
[EFSA]評価
農薬
・Peer review of the pesticide risk assessment of the active substance Bacillus subtilis strain RTI477
・Safety evaluation of curdlan as a food additive
論文
治療法決定における前後即因果の誤謬（post hocバイアス）
Post Hoc Bias in Treatment Decisions | Health Policy | JAMA Network Open | JAMA Network
Donald A. Redelmeier & Eldar Shafir., JAMA Netw Open. 2024;7(9):e2431123.
偶然であっても最初に治療したときに少し症状が改善すると疑わしい治療法を継続する可能性が高い
（症状がひどいときに助けを求める可能性が高いので平均への回帰によって何もしなくても症状が緩和する場合が多く、そこにpost hocバイアスが加わるので人間はインチキ治療法にはまりやすくできている）
その他
スポーツ科学への懐疑的ガイド
Spring Energy：懐疑的アスリートが暴露したサプリメント
The Skeptic’s Guide to Sports Science
Spring Energy: The Supplement Exposed by Skeptical Athletes | Skeptical Inquirer
Nick Tiller August 2, 2024
持久運動用の炭水化物補給用ゲルについて。法的分類は食品。
2021年に発売されたSpring Energyは他の製品より炭水化物含量が多い（54g入りのパックに45g）のにシルクのようなテクスチャーで飲みやすいと宣伝していた。しかしそれがあり得ないと疑ったアスリートが内容物の重さを乾燥させて測った。湿重量50gが乾燥させると16.8gになり炭水化物含量は13g程度のはずだった。さらに研究者が公式に検査をすることにしてGoFundMeで資金調達をして市販の8製品を検査した。結果は5検体は表示以下の炭水化物しか含まなかった。ただし7製品は連邦規制の20%未満を満たしていたがSpring Energyだけは表示より72%少なかった。
（消費者を騙すやりかたがますます大胆になっている）
