[HK]食品安全紀要第18号 Food Safety Bulletin 98th Issue (09/2024) (cfs.gov.hk) ・牡蠣のリスク 化学汚染物質、病原体、薬剤耐性微生物 ・ボンクレキン酸 ・安全な鍋のコツ ・インスタント麺の検査結果 グリシドールエステルと3-MCPDE、可塑剤 ・国境を越…

[FDA]FDAは国産及び輸入ヒト食品中カビ毒コンプライアンス計画を更新 The FDA Updates Mycotoxins in Domestic and Imported Human Foods Compliance Program | FDA September 26, 2024 FDAはヒト食品中の規制上の関心となるモニタリング対象カビ毒を追加し…

[FSA]FSAとFSSは食品サプリメントのカフェインについてガイダンスを発表 FSA and FSS issue guidance on caffeine in food supplements | Food Standards Agency 25 September 2024 FSAとFSSは高濃度のカフェインを含む食品サプリメントの安全な摂取と製造を…

[FSA]新しい科学コンテンツサイト FSA Research and Evidence (food.gov.uk) FSAの研究プロジェクトの報告書等が学術論文形式で扱える -英国フードシステムに与える気候変動の影響 Impact of Climate Change on the UK Food System | Published in FSA Resea…

[IAEA]IAEAの食料安全保障に関する科学フォーラムはじまる IAEA Scientific Forum on Food Security Opens | IAEA 17 Sep 2024 2024年のIAEA科学フォーラムのテーマはAtoms4Food: Better Agriculture for a Better Life [FDA]FDAとNIHの禁煙推進優先課題のた…

[ODS]専門家向けニュースレター ODS Update:AREDSサプリメントはベネフィットを示し続ける September 18, 2024 ODS Update: AREDS Supplements Continue to Have Benefits (govdelivery.com) 最近のダイエタリーサプリメント科学 AREDSサプリメントは加齢性…

[AGES(オーストリア健康食品安全局)]コントロール対応：インターネットで購入する食品サプリメント Control action: food supplements from the Internet - AGES 13 September 2024 消費者健康オフィス(BAVG)と税関事務所(ZAÖ)との合同監視活動で、インター…

[ホワイトハウス]ホワイトハウスは地域をPFASから守るための新しい研究戦略を発表 White House Releases New Research Strategy to Protect Communities from PFAS | OSTP | The White House September 03, 2024 PFAS Federal R&D Strategic Plan (whitehous…

[BfR]NAMs:単なる「動物実験代替法」以上のもの NAMs: More than just "alternatives to animal testing" nams-more-than-just-alternatives-to-animal-testing.pdf (bund.de) 16 September 2024 ナノ物質の健康リスク評価のための新しいアプローチ方法論 EF…

[EFSA]食品や食品成分製造に抽出溶媒として使用されるヘキサンの安全性再評価の必要性に関する技術報告書 Technical Report on the need for re‐evaluation of the safety of hexane used as an extraction solvent in the production of foodstuffs and foo…

[FSA]FSAとFSSは食品偽装に対して事業者を支援し消費者を守るための戦略的評価を発表 FSA and FSS publish strategic assessment to support businesses and protect consumers against food fraud | Food Standards Agency 12 September 2024 この報告によ…

[USDA][FSIS]動物の飼育あるいは環境関連表示クレームを立証するガイドラインが入手可能 Availability of FSIS Guideline on Substantiating Animal-Raising or Environment-Related Labeling Claims | Food Safety and Inspection Service (usda.gov) Sep 1…

[BfR]食品添加物に注目 Food additives in the spotlight - BfR (bund.de) 10.09.2024 BfRは食品添加物の規制と分析についての国際会議を開催 2024年11月26-27日 ベルリン [RIVM]農業と園芸に精製排水を安全に使うための質の要件 Quality requirements for t…

[FSANZ]食品基準通知 Notification Circular - 306-24 | Food Standards Australia New Zealand 9 September 2024 新規申請と提案 ・乳児用調整乳中GM大腸菌K-12由来ラクト-N-テトラオース(LNT)の規格 ・昆虫耐性大豆系統MON94637由来食品 ・乳児用調整乳中G…

[BfR]感染を避ける－生乳を摂取するときに検討すべきことは？ Avoiding infections - What should be considered when consuming raw milk? - BfR (bund.de) 06.09.2024 生乳とは牛やヒツジやヤギの乳をホモジナイズや加熱（殺菌）しない、天然の脂肪含量の…

[HK]CFSは夏の食品サーベイランス計画の試験結果を発表 Press Release - CFS announces test results of Summer Food Surveillance Programme (with photo) August 30, 2024 1910検体検査して99.8%合格 [Codex] The EU and U.S. commit to safe food by cele…

[FSS]FSSは有害な可能性のある偽ウォッカが発見されたため公衆衛生警告を発する FSS issues public health warning after potentially harmful counterfeit vodka discovered | Food Standards Scotland 30 August 2024 今月初めに押収された偽ウォッカにイ…

[IAEA]気候スマート農業がアジアの農家のコメの生産性向上を可能にする Climate-Smart Agriculture Enables Asian Farmers to Increase Rice Productivity | IAEA 30 Aug 2024 Monika Shifotoka, 世界のコメの約90%はアジアで栽培され消費されている。気候変…