野良猫 食情報研究所

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2024-11-20

[FDA]FDAはシーフード中PFASについての情報要請

The FDA Issues Request for Information on PFAS in Seafood | FDA

November 19, 2024

シーフード、周辺環境、加工用水中PFAS濃度やばく露削減対策などに関する科学的データと情報を求める

2025年2月18日まで

 

[DEFRA]英国政府更新:飲料容器のデポジット返却計画

UK government update: Deposit Return Scheme for drinks containers - GOV.UK

19 November 2024

2027年10月実施を目指して協力中。

2024年11月18日にウェールズ政府がデポジット返却計画の先送りを発表した。

ウェールズは既に世界で2番目のリサイクル率であり、自分たちに適した計画を継続することを好む

 

[ASA]ASA裁定

Stirling Health Ltd - ASA | CAP

20 November 2024

コラーゲン関節クリームの、「関節痛の人に」といった医療効果宣伝が基準違反

 

[ODS]ODS部長のメッセージ ODSは2025–2029戦略計画を発表

ODS Director's Message - November

Stefan M. Pasiakos, Ph.D.

November 2024

Strategic Plan 2025-2029

研究目標1:多様な集団での生涯にわたるレジリエンスと健康へのダイエタリーサプリメントの生物学的影響研究を進める

研究目標2:栄養摂取に関連した多様な集団でのダイエタリーサプリメントの使用と、その生涯にわたるレジリエンスと健康へのの研究を進める

研究目標3:ダイエタリーサプリメントの組成、質、安定性、安全性、有効性に関する研究を進める

研究能力目標1:ダイエタリーサプリメント研究の強化と方法論のハーモナイゼーション、デザイン、実施、報告における科学的ベストプラクティスを推進する

研究能力目標2:新しい研究に情報提供し強化するための公共利用可能なダイエタリーサプリメントデータベースの同定路革新的使用の支援

(具体例として挙がっているのは黒人でのビタミンDパラドクス、食料不足の集団

レジリエンスへの影響は漠然としすぎてよくわからない)

 

論文

-新しい臨床試験がキムチの抗肥満作用を確認

New clinical study confirms the anti-obesity | EurekAlert!

19-Nov-2024

韓国科学技術研究評議会のプレスリリース

韓国の世界キムチ研究所が国際雑誌にキムチの抗肥満作用についての一連の研究を発表した

Food Res Int.とFood & FunctionとBMJ open

なお11月22日はキムチの日

(韓国のキムチはあらゆる健康に良い効果があるらしいので。日本の緑茶もポジションとしては同様。食品研究にはそういう部分がある。それは「科学」?)

 

その他

-ScienceInsider

「迅速で前例のない」:EPAはTrump政権下での大規模な動乱に備える

‘Swift and unprecedented’: EPA braces for massive upheaval under Trump | Science | AAAS

19 Nov 2024 ByErik Stokstad

オブザーバーは次期政権が環境規制を緩和し科学を軽視するだろうと恐れる

Trump大統領の一期目はEPAにとって厳しいものだった。現在、オブザーバーは次期はさらに厳しいだろうと予想する。

先週ニューヨークの元下院議員であるLee Zeldinを長官に選択した。彼の環境関連の記録は乏しくミックスしたものである。

一期目のTrump大統領はEPAの予算を数年で30%削減することを提案したが議会が拒否した。しかし予算は基本的に横ばいで、インフレによって実質縮小した。研究者の6%が退職した。その後バイデン大統領が数千人を雇用して労働力が回復した。

 

-実験室から農地へ:作物の改良は我々の食料供給を気候変動から守る

From lab to land: Crop modifications are fortifying our food supply against climate change

By Marissa Locke Rottinghaus Nov. 13, 2024

科学者は将来に備えた農業のために遺伝学的生化学的革新を探る

(米国生化学分子生物学会の会員向け。植物遺伝学者が自分の研究が役立つと信じることができているのは強い。)

 

-ワクチンは真のMVP:それは何百年ものあいだ命を救ってきた

Vaccines are the real MVP: they've been saving lives for hundreds of years.

Dr. Andrea Love Nov 19, 2024

RFK Jr.らは命を救う医学ツールへの信頼を毀損し我々の社会にとって危険であり健康の増進など気にしていない

ワクチンができる前は、病気で急に死ぬことは普通だった。今は滅多に聞かなくなったが、ワクチン拒否によって脅かされている

感染症と免疫学の専門家としてワクチンの300年の歴史についての長い記事)

 

-劇的な食品安全状況の中、南アフリカの大統領が食品安全上の懸念に対応

President addresses food safety concerns in South Africa amid dramatic food safety situations | Food Safety News

By News Desk on November 19, 2024

南アフリカで9月以降約900の食品由来疾患事象が記録されていて22人の子供が死亡している。Cyril Ramaphosa大統領が述べた。

10月にはSowetoのNalediでテルブホスによるとされる中毒で6人の子供が死亡した。テルブホスは農業用に登録されている有機リン剤だが一般家庭向けには販売できない。しかしながら街や非公式販売経路でネズミの駆除用に家庭に販売されている。

Ramaphosa大統領は国全体で食中毒事例が増加しているという。

警察、保健担当者、環境査察官、農務省職員、国の消費者委員会の担当者などが事件を調査している。

Naledi地方の84のspaza 店から検体が採取され、3つからテルブホスやその他違法農薬が押収された。検査官によると食品と洗剤と農薬が並んで販売されていて一部の店では適切な食品保存設備や洗浄設備がない。

環境健康に責任があるのは地元自治体だが多くの自治体には規制を実施する能力やリソースがない。

Ramaphosa大統領は両親もまた子供を守る役割があるという。

 

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