[EFSA]意見等
遺伝子組換え
イベント
食品と食品成分の抽出溶媒としての工業用ヘキサン使用の安全性についてのウェビナー
[BfR]新しいウェブサイト
New BfR website is online - BfR
14/05/2025
モバイル対応
[BfR]EDKAR研究：若者のエナジードリンクの摂取と健康影響についてのデータ収集完了
12/05/2025
最初のデータ評価では、心臓への心配な影響の兆候はない
2025年3月21日のバージョン更新
[RIVM]ビタミンB6：食品とダイエタリーサプリメントに添加される最大量。使用シナリオの数学的立証
14-05-2025
オランダ保健省は、2023年にEFSAが新たな科学的知見に基づいてビタミンB6の上限摂取量を引き下げたため、オランダの食品やサプリメントに添加できるビタミンB6の量を改定すべきかどうか検討している。
RIVMはいくつかのシナリオを検討し、一部のヒトの有害影響の可能性が高いことが示唆された
[CDC]CDCの2024年暫定オーバードーズ死亡データについての声明
May 14, 2025
本日発表された暫定データは2024年の薬物過剰使用死が2023年に比べて27%減ったことを示す。それでも主要死因であり、対応は継続すべきである
Products - Vital Statistics Rapid Release - Provisional Drug Overdose Data
[COT]2025年5月20日の会合
COT Meeting: 20th May 2025 | Committee on Toxicity
Last updated: 14 May 2025
追加
・妊娠前、妊娠中及び授乳中のカルシジオールサプリメントの影響についてのディスカッションペーパー
・アンチモンの健康ベースのガイダンス値導出についての声明―最初の案
[EPA]EPAはPFOAとPFOSの最大汚染基準を維持するだろうと発表
EPA Announces It Will Keep Maximum Contaminant Levels for PFOA, PFOS | US EPA
May 14, 2025
EPAは規制の柔軟性を提供しこれら飲料水中汚染物質に全体的に対応する
現在の基準は維持するが法令順守の期限を現在の2029年から2031年に延長する。
（ずっと延長していけばそのうち減るので何もしなくていい可能性？一方厳しい基準値があると主張できる）
ScienceInsider
-Trumpの保健主任Kennedyは米国立法者からの批判と賞賛に直面
Kennedy, Trump’s health chief, confronts criticism and praise from U.S. lawmakers | Science | AAAS
14 May 2025 By Jocelyn Kaiser, Meredith Wadman
議会の公聴会ではNIHやその他保健機関の予算削減が焦点
議会委員会でのヒヤリングでは民主党議員は研究予算削減を批判したが多数派の共和党議員はその劇的な削減を許容あるいは歓迎すらしているようだ
-公共データとAIを悪用した質の低い論文が急増している
Low-quality papers are surging by exploiting public data sets and AI | Science | AAAS
14 May 2025 By Cathleen O’Grady
論文工場もまた「偽りの発見」に寄与しているようだ
NHANESを使った質の低い論文が劇的に増加していることが先週PLOS Biologyに発表された
皆同じフォーマットで：何らかの健康状態と環境や生理的要因を選んで特定の人口集団で関連を示す。あらゆる可能性検討すればどこかで関連がある。
PubMedと Scopus に収載されているNHANESデータでなんらかの関連を示した論文の数は、2014年から2021年の間には平均年に4報発表されていた。しかし2022年から急増して2024年には10月までに190論文になっている。急増の時期はChatGPTのようなAIチャットボットが広く使えるようになった時期である
（ピアレビューがほぼ機能していないのはもともと学問に脆弱性があったからだろう。データセットの恣意的選択でどこかに「関連がある」と報告するの、疫学の専門家と称する人たちが普通にやってきた）
-NSF理事がTrumpの政策が組織に害を与えたとして辞職
NSF board member resigns, saying Trump’s policies have harmed the agency | Science | AAAS
13 May 2025 By Jeffrey Mervis
Alondra NelsonがDOGEを批判
その他
A downside of taurine: it drives leukemia growth | EurekAlert!
14-May-2025
Natureに発表されたマウスとヒト白血病細胞を使った研究。
エナジードリンクやサプリメントなどで高用量のタウリンを使うことには注意が必要と示唆
-（インド）Meghalaya：キノコ中毒で6人死亡
Meghalaya: Deadly mushroom poisonings claim six lives in East Jaintia Hills -
May 08, 2025,
4月以降East Jaintia Hills地方で15件のキノコ中毒が報告されていて6人が死亡している。キノコの季節が続く中さらなる悲劇を予防するために、保健担当者が対応強化。
-（インド）Amritsar で偽造リキュールを飲んで21人死亡10人重体
21 dead, 10 serious after consuming spurious liquor in Amritsar - The Hindu
May 14,
-Nature 研究ハイライト
水田は何十億人のための食品と－たくさんのメタンを作り出す
Rice paddies produce food for billions ― and lots of methane
09 May 2025
たった5か国が稲の栽培によるメタンの3/4以上を排出
オープンアクセス
食品安全情報（化学物質）No. 10/ 2025（2025. 05. 14）
https://www.nihs.go.jp/dsi/food-info/foodinfonews/2025/foodinfo202510c.pdf
目次
【FAO】
１. 安全なイノベーションを支援する：FAOはフードサプリメント及び機能性食品または健康食品に関する食品安全上の留意点を強調
２. 食品安全フォーサイト枠組み会議の概要報告書
３. Codex
【EC】
１. 査察報告書
２. 食品及び飼料に関する緊急警告システム（RASFF）
【ECHA】
１. ECHA、健康保護のため6価クロム化合物の規制を提案
【EFSA】
１. FoodEx2メンテナンス2024
２. 海洋養殖において飼料を介して化学物質が散布される場合の海底堆積物に含まれる化学物質の環境中濃度を予測するためのモデル開発：タスク1.2. 概念モデル
３. 人工知能のためのデータ準備に関するシンポジウム
４. 食品添加物関連
５. 食品酵素関連
６. 新規食品関連
７. 農薬関連
【FSA】
１. 消費者調査（2025年1月～2025年3月）
２. パンと小麦粉規則1998及びパンと小麦粉規則（北アイルランド1998）の改正に関する協議
３. FSAは食品偽装に取り組むための追加調査権限を発表する
４. FSAのチーフエグゼクティブは、将来の課題に対処するために食肉業界との継続的な関係の重要性を強調した
５. ブログ：適切な食品衛生が健全な事業である
６. 規制製品安全性評価
【DEFRA】
１. 食品中の残留農薬：2024年第3四半期のモニタリング結果
【BfR】
１. ワインに含まれるトリフルオロ酢酸(TFA) 現状の知見によると、健康への障害は予想されていない
【ANSES】
１. 亜酸化窒素中毒事例は依然として増えつつある
２. 農薬の健康影響に関するInsermの集合的専門家レビュー結果の分析
【FDA】
１. FDAは外国製造施設への抜き打ち査察の適用拡大を発表する
２. FDAはCORE 2023年次報告書を発表する：FDA規制食品における食中毒の発生と有害事象の調査
３. 公示
４. 警告文書
５. リコール情報
【EPA】
１. EPAは常識的な慣行を用いて絶滅危惧種を殺虫剤からより効果的に保護するための戦略を発表し、州と生産者に柔軟性を提供する
２. Zeldin長官がPFAS汚染対策に向けたEPAの主要措置を発表する
３. EPAは100日間の環境活動100件を祝う
４. EPAは、科学情報をEPAの機関により良く統合し、すべての米国民にきれいな空気、土壌、水を提供するために、組織改革の次の段階を発表した
５. EPAは科学委員会への推薦を受け付ける
【CDC】
１. 汚染されたシナモンアップルソース摂取後の鉛及びクロム暴露に関する調査－米国、2023年11月～2024年4月
【USDA】
１. FSISがPFASサンプリング結果に関する論文を発表
【TGA】
１. 医薬品表示に関する「TGA assessed」表示の使用方法
【MPI】
１. プレスリリース
【香港政府ニュース】
１. ニュースレター
２. プレスリリース
３. 違反情報
４. リコール情報
【MFDS】
１. 日本産輸入食品の放射能検査の結果
２. 食薬処、業界と共に食品中の有害物質の低減を推進
３. 食薬処‐農振庁、気候変動に合わせた亜熱帯作物の農薬基準を新たに策定
４. SNSのショートフォームコンテンツを通じた虚偽・誇大広告の集中点検
５. 食薬処、「脱毛予防」など不当広告192件を摘発
６. 子供・青少年給食施設など集中点検の結果、30カ所摘発
７. 勃起不全治療剤成分含有食品原料の製造・販売業者を摘発
８. 食薬処、点字・QRコードで障害者向けの安全情報の提供を強化
９. 回収措置
【SFA】
１. 食品に使用が認められていない物質が混入した食品4点が発見された
【HSA】
１. プレスリリース
【その他】
食品安全関係情報（食品安全委員会）から
